Estas donas al estilo tradicional con glaseado blanco y rosa recrean perfectamente el icónico pastel que GLaDOS promete a los jugadores durante todo Portal, esa recompensa que nunca llega pero que se convirtió en símbolo cultural del engaño virtual.
Lo fascinante es que el pastel del juego tiene su propia historia curiosa: la receta corrupta que aparece en los monitores de Aperture Science a lo largo del juego es en realidad una receta real de pastel de Selva Negra, aunque con ingredientes bastante cuestionables añadidos como resinas de poliéster y ruibarbo.
Estos donuts son la forma perfecta de celebrar lo geniales que son los videojuegos y todo lo que necesitas es seguir la receta de Rosanna y disfrutar de lo que GLaDOS nunca te dio: un postre que realmente existe y posiblemente una de las cosas más ricas que ha inventado la curiosidad culinaria del hombre, las donas.
Ingredientes y utensilios para hacer las Donas de Portal:
Para hacer la masa de las donas:
- 2-1/2 tazas de harina para todo uso
- 3/4 taza de leche
- 1 paquete de levadura seca activa
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1/2 vaina de vainilla
- 1/4 cucharadita de extracto de almendra
- 1/4 cucharadita de sal (Para hacer el relleno)
- 1 tarro de mermelada de fresa sin semillas
- 1/4 taza de maicena
- 3 cucharadas de agua (Para hacer el glaseado)
- 6 Tazas de azúcar glas
- Agua tibia: cantidad variable (Para freír los donuts)
- 1 Botella de aceite vegetal
- 1 Olla grande
- 1 Termómetro para dulces
- Juego de cortadores de galletas circulares
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