Cupcakes de Dr Mario Rosanna Pansino

Es muy difícil encontrar una receta clásica de cupcakes realmente buena. Muchos prometen técnicas que cambian el juego, pero con demasiada frecuencia se quedan cortas. Los cupcakes han cobrado vida propia durante los últimos años más o menos. Pequeñas tiendas elegantes han aparecido por todas partes, hay numerosos programas de televisión basados en estos dulces y las combinaciones de sabores parecen infinitas.

Dicho lo anterior acá quiero compartir con ustedes esta preparación de los cupcakes de Dr Mario que Rosanna Pansino creo y que el resultado final es más que genial para los fans del videojuego, punto extra por el hecho de que un cupcake que tenga este grado de atención al detalle en su decoración en si es algo que tenemos que respetar y admirar, cierto!

Ingredientes para los Cupcakes de Dr Mario:

Su receta para cupcakes preferida. A continuación mi sugerencia:
120 gramos de harina para todo uso
140 gramos de azúcar
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/8 cucharadita de sal
40 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
120 ml de leche líquida
1 huevo
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 Bandeja para cupcakes
1 Forros rojos para cupcakes
1 Cortador de galletas cuadrado
1 Esparcidor de glaseado
1 Bolsas para glaseado
1 Acopladores de bolsas de glaseado
1 Consejos para glaseado
1 Mezcla de pastel blanco
2 Glaseado de queso crema
1 Paquete de colorante de alimentos
1 Gomitas
1 Fondant blanco
1 Caramelo Laffy de frambuesa azul salvaje