Los tragos de Destiny

Greg comparte con nosotros en este episodio de How to Drink tres tragos de Destiny: Leche Vex, Tintura de hojas de Reinas, y Nube de Ether.

¡Salud!

Receta de como preparar Los tragos de Destiny:

Leche Vex:

• En vaso mezclador
• 1 onza. -o bien- 30ml. Ricard Pastis
• 1 onza. -o bien- 30 ml. Crema irlandesa de Bailys
• 4 gotas de solución salina
• Romper hielo y revolver
• Colar en vaso

Tintura de Hojas de Reinas:

En vaso mezclador

• .5 oz. -o bien- 15 ml. Jarabe sencillo
• .5 oz. -o bien- 15 ml. Mezcla de goma xantana
• .25 oz. -o- 8 ml. Curacao azul
• .5 oz. -o bien- 15 ml. Licor de bergamota Italicus
• .5 oz. -o bien- 15 ml. Absolut Citron
• 1,5 oz. -o- 45 ml. Ginebra (Aviación)
• Romper hielo y revolver
• Colar en vaso
• Agregue algunos toques duros de amargo de Angostura

Nube de Éter

En coctelera

• 1 onza. -o bien- 30 ml. Jugo de limón
• .25 oz. -o- 8 ml. sirope simple
• .25 oz. -o- 8 ml. Crema de Violeta
• .5 oz. -o bien- 15 ml. Licor de marrasquino (Luxardo)
• 2 onzas. -o- 60 ml. Ginebra (Aviación)
• 1 clara de huevo
• Agregue hielo y agite
• Colar de nuevo en una lata pequeña
• Agrega una cucharada de Foam Magic
• Batido en seco con resorte colador
• Colar en vaso

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