En este episodio de How to Drink Greg prepara seis de los tragos de Dragon Age, y según comenta su todos ellos son una delicia que si eres aficionado a este arte no debes perder la oportunidad de mezclarlos. Espero que los disfruten.

¡Salud!

Receta de como preparar los tragos de Dragon Age:

01:19 – La jarra de oro:

En la coctelera

  • 5-6 frambuesas frescas
  • .5 oz. -o- 15 ml. Granadina*.
  • 1 oz. -o- 30 ml. Coñac (Pierre Ferrand)
  • Poner hielo en la coctelera y agitar
  • Colar dos veces en un vaso
  • Completar con unas cuantas onzas de vino espumoso
  • Adornar con una ramita de romero

Receta de granadina casera de Greg

  • 1,5 tazas de azúcar
  • 1,5 tazas de zumo de granada
  • 1.5 oz. Melaza de Granada
  • .5 Cucharadita de Agua de Flor de Naranja
  • Hervir y embotellar

05:34 – El Drake Sibilante:

En la coctelera

  • .5 oz. -o- 15 ml. Limón Hart 151
  • 1 oz. -o- 30 ml. Whisky Fireball
  • .5 oz. -o- 15 ml. Licor de chile Ancho Reyes
  • Añadir hielo y agitar
  • Verter en el vaso
  • Adornar con una rama de canela chamuscada

09:29 – La Bendición:

En el vaso mezclador

  • 1.5 oz. -o- 45 ml. Ginebra (Tanqueray)
  • 1 oz. -o- 30 ml. Chartreuse amarillo
  • Adornar con un twist de lima y/o una cuña de lima

13:23 – El Valle Esmeralda:

En la coctelera

  • .75 oz. -o- 22 ml. de jarabe simple
  • 1 oz. -o- 30 ml. de zumo de lima
  • 2 oz. -o- 60 ml. Chartreuse verde
  • 1 clara de huevo
  • Agitar en seco
  • Añadir hielo y agitar de nuevo
  • Colar en el vaso
  • Rallar con nuez moscada fresca

17:24 – El Randy Dowager:

En la coctelera

  • .25 oz. -o- 8 ml. de jarabe simple
  • .5 oz. -o- 15 ml. de zumo de lima
  • .5 oz. -o- 15 ml. de zumo de limón
  • 1.5 oz. -o- 45 ml. Melocotón de huerta
  • 1 oz. -o- 30 ml. Crema de leche
  • 1 Clara de huevo
  • Agitar en seco con el muelle del colador
  • Añadir hielo y agitar de nuevo
  • Añadir seltzer al vaso
  • Colar la bebida en el vaso
  • Añadir una pajita
  • Adornar con una rosa azucarada

12:40 – Una noche de vergüenza:

En el vaso

  • Llenar el vaso con oporto rubí
  • Añadir varios chorros de amargo de coco de Angostura
  • Un Twist de naranja
  • Disfrute.

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