El Queque del Cubo de Rubik creado por Mis Pastelitos rinde homenaje a uno de los rompecabezas más icónicos del mundo y a su genial creador, Ernő Rubik. Nacido en Budapest el 13 de julio de 1944, Rubik era un escultor, arquitecto y diseñador de la Escuela de Artes Comerciales de Budapest que jamás imaginó que su invento se convertiría en un fenómeno global que ha fascinado a generaciones enteras.
Hijo de un ingeniero aeronáutico y una licenciada en Literatura, Rubik combinó su herencia de pensamiento técnico y creatividad para crear no solo el famoso cubo, sino también otros rompecabezas mecánicos como el Rubik’s Magic. Este queque es la manera perfecta de celebrar su cumpleaños cada 13 de julio, transformando ese desafío tridimensional de colores en una delicia comestible que, afortunadamente, no necesitas resolver para disfrutar.
La técnica que Mis Pastelitos utiliza para recrear el Cubo de Rubik en formato de pastel es absolutamente brillante. Con capas cuadradas de queque perfectamente apiladas y fondant en los seis colores característicos del cubo (rojo, naranja, amarillo, verde, azul y blanco), logra capturar la esencia geométrica y el aspecto tridimensional del rompecabezas original.
Cada cuadrito de color está meticulosamente colocado para simular las nueve secciones de cada cara del cubo, creando una ilusión visual impresionante que hará que tus invitados se pregunten si deberían resolverlo antes de cortarlo. Es el centerpiece perfecto para una fiesta de cumpleaños con temática de los 80s, una celebración geek, o simplemente para honrar el legado de Ernő Rubik en su día especial. Y lo mejor de todo: a diferencia del cubo real que puede tomarte horas (o años) resolver, este queque solo te tomará minutos en desaparecer de la mesa.
Ingredientes y utensilios para el Queque del cubo de Rubik:
- 2 tazas de harina (240 gr)
- 1 taza de aceite (240 ml preferiblemente de girasol)
- 1 1/2 taza de azúcar (300 gr)
- 4 huevos de tamaño mediano a grande
- 1/2 taza de leche (120 ml)
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 3/4 de taza (135 gr) de chocolate en polvo
Para preparar el frosting negro:
- 1 porción de frosting de mantequilla ingredientes acá abajo link para ver su preparación
- 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gramos de manteca vegetal.
- 500 gramos de azúcar glas (5 tazas)
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de vainilla
- 5 cucharadas de leche
- colorante de color negro
Ingredientes para la decoración de colores:
- aproximadamente 50 gramos de fondant de cada color necesario para el cubo: blanco, verde, azul, amarillo, rojo y naranja. Puedes conseguirlo ya preparado con el color específico o puedes preparar tu fondant casero para esta receta, acá abajo los ingredientes, ver video.
- 1/2 paquete de marshmallows medianos (200 gramos)
- 4 tazas de azúcar glas (400 gramos)
- 1 chorrito de agua (2 cucharadas)
- manteca vegetal (250 gramos)
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