La tercera entrega de la franquicia de Tomb Raider ya se encuentra a la venta (guste a unos si y a otros no) y con este motivo es que Rosanna nos trae la receta del queque del templo de Tomb Raider. De manera a continuación les dejo los detalles de todo lo necesario para la preparación, iniciemos!
Ingredientes y utensilios para preparar el queque del templo de Tomb Raider
Ingredientes x3 para cada uno de los pisos del queque
- ½ taza de manteca
- ½ taza de mantequilla sin sal
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 2 tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de piña
- ½ taza de piña picada escurrida
Equipo
- Tazón grande
- Bol mediano
- Espátula de goma
- Batidor
- Batidora de mano con accesorios
- (2) moldes para pasteles de 8 «x 8», engrasados y forrados con papel pergamino
- (1) Molde para pasteles de 6 «x 6», engrasado y forrado con papel pergamino
- Tabla de cortar y cuchillo
- Bolsas de tubería sin puntas para crema de mantequilla gris.
- Frosting (lustre) gris en bolsa decorativa con punta # 8
- Glaseado gris oscuro en una bolsa decorativa con punta # 8
- Glaseado verde en una bolsa decorativa con punta # 233
- Glaseado verde en una bolsa decorativa con punta # 4
- Glaseado verde en una bolsa decorativa con punta # 352 para hojas de parra
- Tarta de pastel grande
- Pajitas
- Tijeras
- Espátula
Preparación
- Precaliente el horno a 325 ° F. Engrasar y forrar un molde para pasteles cuadrado de 8 × 8 pulgadas.
- En una batidora de pie, bata la manteca y la mantequilla hasta que quede suave.
- Agregue el azúcar y bata por 3 a 5 minutos adicionales, o hasta que esté suave y esponjosa.
- Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien entre cada adición.
- Vierta el extracto de piña y vuelva a batir.
- Agregue la harina y la sal y mezcle hasta que no queden rayas secas.
- Incorpore la piña escurrida y luego vierta la mezcla en la sartén preparada.
- Hornee por 1 hora o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Haga este pastel 2 veces más, un pastel adicional de 8 pulgadas y un pastel de 6 pulgadas.
¡Hora de decorar!
- Recorte la cúpula de cada pastel. Deja un pastel de 8 pulgadas entero. El otro pastel de 8 pulgadas se corta en cuartos para crear cuatro pasteles de 4 × 4 pulgadas.
- Corte uno de los pasteles de 4 × 4 pulgadas en dos pasteles de 2 × 2 pulgadas.
- Aplique el lustre a cada una de las piezas del queque (pastel) de 8 pulgadas, de 6 pulgadas, de 4 pulgadas y uno de 2 pulgadas.
- Coloque las pajitas en el centro de la torta de 8 pulgadas y recórtelas para que se ajusten a la altura del queque, luego apile la de 6 pulgadas. Continúe con la de 4 pulgadas y termine con la torta de 2 pulgadas, esta porción no necesita pajitas.
- Corta las piezas restantes de la torta para que encajen y haz una escalera para el templo.
- Decora las escaleras y luego la tubería en el borde.
- Usando crema de mantequilla verde, cubra el tablero de la torta y agregue enredaderas para la decoración.
Listo!
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