Nada hace que un día soleado sea mejor que un helado recién sacado del congelador. En este episodio te presentamos la receta de helado de menta y fresas de Hay Day.
Ingredientes y utensilios para el helado de menta y fresas de Hay Day
• 2 tazas de crema espesa
• 1 lata (1 1/3 tazas) de leche condensada azucarada
• 2-3 gotas de extracto con sabor a menta
• 1-2 gotas de colorante para alimentos color verde (cantidad del tamaño de un guisante)
• 1 taza de chispas de chocolate
• 4 cucharadas de mermelada de fresa
• Tiempo de preparación: 6h
• Porciones: 4 a 6 porciones
• Equipo: tazas y cucharas de medir, batidora de mano, recipientes de comida o frascos de helado, espátula, tazón
Método de preparación
• Agrega la crema espesa a un tazón grande para mezclar y bate hasta que esté rígida. Debe tomar unos 3 minutos con una batidora de mano.
• Agrega la leche condensada. Mezclar durante aproximadamente 1 minuto.
• Divide la mezcla batida, poniendo la mitad en otro recipiente.
Helado con sabor a menta y chispas de chocolate
• Agrega el extracto de sabor a menta y el colorante vegetal verde a la mitad de la mezcla batida y mezcle. Agrega una gota adicional de colorante verde, si es necesario.
• Incorpora suavemente 1 taza de chispas de chocolate.
• Vierte en un recipiente de comida.
• Congela durante al menos 6 horas.
Helado con sabor a fresa
• Toma la otra mitad de la mezcla batida y vierta la mitad en un recipiente.
• Agrega mermelada de fresa, luego vierta la mitad restante de la mezcla batida (esto concentra las fresas hacia el centro del plato).
• Revuelva la mermelada con una cuchara pequeña.
• Congela durante al menos 6 horas.
Pruébalo en un cono de waffle o en un tazón. O cómelo directamente del recipiente.
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