Rollo al estilo Goron de Legend of Zelda Breath Of The Wild

The Legend of Zelda: Breath of the Wild es un videojuego de acción y aventura desarrollado y publicado por Nintendo para las videoconsolas Nintendo Switch y Wii U. Es la decimonovena entrega principal de la serie The Legend of Zelda. La historia está ambientada en Hyrule y sigue al protagonista amnésico Link, que despierta de un letargo de 100 años con una misteriosa voz que le guía para derrotar a Calamity Ganon.

La jugabilidad y la mecánica del título se alejan de las convenciones de la serie, con un entorno de mundo abierto, un detallado motor de física, imágenes de alta definición, actuación de voz y la posibilidad de jugar las mazmorras del juego en cualquier orden. Anunciado en 2013, el juego fue inicialmente planeado para ser lanzado como una exclusiva de Wii U en 2015, pero fue retrasado dos veces antes de su lanzamiento el 3 de marzo de 2017. Breath of the Wild fue un título de lanzamiento para la Switch y fue el último juego producido por Nintendo para la Wii U.

Tras su lanzamiento, Breath of the Wild recibió elogios generalizados de la crítica, que alabó especialmente el mundo abierto basado en la física del juego y su jugabilidad, que fomenta la experimentación del jugador. El título es uno de los juegos mejor valorados de todos los tiempos en el agregador de críticas Metacritic, y ha sido considerado por varios críticos como uno de los mejores juegos de la historia.

Hoy abordamos el asado de roca, o rollo al estilo Goron. Los asados de roca son objetos en Breath of the Wild.

Ingredientes del Rollo al estilo Goron de Legend of Zelda Breath Of The Wild:

• ½ cebolla mediana, picada
• 3 dientes de ajo picados
• 5 chiles habaneros
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1½ lbs de solomillo molido
• 1½ lbs. de carne de cerdo molida
• 1½ lbs de ternera molida
• 14 rebanadas de tocino
• ¼ de taza de leche
• ½ taza de queso parmesano rallado
• Un bloque de queso cheddar
• ½ taza de pan rallado panko
• ½ taza de pan rallado italiano
• 1 huevo
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de mostaza de Dijon
• 2 cucharadita de chile mexicano en polvo (normal si no lo encuentras)
• 1 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta
• ¼ de taza de ketchup
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• hojaldre
• 1 cucharadita de orégano
• *opcional* 2 tallos de bok choy

Primero, corta y pica ½ cebolla mediana 5 habaneros y pica 3 dientes de ajo. Calienta una sartén a fuego medio-alto y una vez que esté caliente añade aceite de oliva. Añade la cebolla y el ajo a la sartén y cocina hasta que el ajo se dore. A continuación, añade los habaneros y cocina hasta que se ablanden. Esto debe tomar 5 minutos. Aparta y deja que las verduras se enfríen.

En un tazón grande agregua la carne molida, la salsa Worchester, la mostaza, el chile en polvo, el pimentón, el queso partisano de leche y el pan rallado. No mezclez demasiado.

Precalienta el horno a 350.

Coloca un poco de papel de saran o de pergamino sobre una tabla de cortar. Extiende la mezcla de carne en forma de cuadrado, luego añade el queso cheddar en el centro. Coloca el bok choy encima del queso si quieres que tenga aspecto de hueso. Enrolla la mezcla de carne y métela en la nevera durante 20 minutos para que se solidifique.

Coloca el papel de aluminio hacia abajo y añade 7 tiras de bacon a lo largo para crear un tejido de bacon. Coloca el pastel de carne sobre el tejido de tocino y estire el tejido sobre la mezcla hasta que quede ajustado.

En un bol pequeño, combina el ketchup, el azúcar moreno y una cucharadita de chile en polvo y mézclalo bien hasta que todo esté bien incorporado.

Unta la salsa sobre el tocino y cocine el pan en el horno durante 1,5 horas.

20 minutos antes de que el pan esté listo, enrolla el hojaldre y déjalo reposar. Saca el pan una vez que el tocino esté crujiente y la temperatura interna sea de 165f (Debería tomar las 1.5hrs) déjalo en una rejilla para que repose y para que se desprenda el exceso de grasa.

Envuelve el hojaldre alrededor del pan y haz que la parte superior del hojaldre quede bien ajustada para que respire.

Hornea durante 20 minutos hasta que el hojaldre esté bien dorado.

Después de eso, ¡el Rollo al estilo Goron está hecho! Corta y sirve.

¡Buen provecho!

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