Simulación

Género que trata de representar situaciones de la vida real de la manera más fiel posible, a menudo sin un objetivo final definido, sino como mera recreación de una experiencia realista.

Existen infinidad de tipos en base a su temática, como la simulación de vuelo (aviones, helicópteros, etc), la de conducción (carreras, transportes, maquinaria, etc) o la de gestión (negocios, construcción, etc).

Desde este link puedes ingresar al Diccionario de términos del Gaming.