Smoothie de Zelda Breath Of The Wild

Hoy abordamos la sopa de corazón cremosa de Breath of the Wild.
La sopa de corazón cremosa es un objeto de The Legend of Zelda: Breath of the Wild. Es un objeto curativo que restaura la salud de Link con algunos Contenedores de Corazón. Link puede prepararla cocinando con un Hidromelón, un Voltfruit, un Rábano de corazón y Leche fresca en una olla.

«Disfrutar de esta dulce sopa con otra persona os unirá más a los dos».

Ingredientes para el Smoothie de Zelda Breath Of The Wild

Sopa cremosa de corazón

• 4 tazas de sandía
• Zumo de 1 lima
• 1 pepino
• 1 chile
• 1 pimiento rojo
• media fruta del dragón
• medio tomate
• 1 chalote
• 1 cucharadita de sal
• ¼ de taza de hojas de cilantro fresco
• ¼ de taza de mitad y mitad
• 1 cucharadita de azúcar
• ½ rábano
• 1 cucharada de mirin

*Opcional*

• Corazón de sandía recortado
• 3-5 bolas de sandía
• 3-5 bolas de melón summer kiss

En una cacerola pequeña, añade un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto hasta que la cacerola esté caliente. Corta los extremos de los rábanos y córtalos en rodajas. Una vez que la sartén esté caliente, añade los rábanos hasta que empiecen a volverse translúcidos. Cuando empiecen a estar blandos, añade el mirin. Los rábanos tienen un ligero sabor amargo a pimienta cuando están crudos, al saltearlos y añadir el mirin, el rábano perderá parte del sabor amargo y se volverá un poco más dulce con el vino de arroz.

Pela y corta el pepino en trozos, descorazona y corta el pimiento rojo dulce en trozos más pequeños, descorazona y corta el pimiento picante en trozos más pequeños, corta un tomate por la mitad y córtalo en trozos más pequeños, y pica la cebolla verde.

Hay dos tipos de fruta del dragón, por dentro pueden ser de color morado oscuro o blanco. La fruta del dragón blanca es la que se utiliza para esta receta, ya que el morado oscuro cambiaría el color del gazpacho drásticamente.

Con una cuchara, saca la mitad de la fruta del dragón. Corta la sandía por la mitad. Si vas a decorar con la guarnición, corta un pequeño corazón de la sandía y saca 3 bolas de sandía con un sacabolas. Destripa la mitad de la sandía hasta obtener unas 4 tazas de sandía.

En una batidora, añade la fruta del dragón, el pepino, los pimientos, los tomates, la cebolla, la sandía y la sal. Licuar hasta que quede suave. Una vez que esté suave, agregue el cilantro, la mitad y la mitad, el azúcar, los rábanos y el jugo de limón. Licuar hasta que esté suave y todo esté incorporado.

Con un colador pequeño, vierte el gazpacho en un bol y cuélalo para que sólo quede líquido y no pulpa. Cubre el bol con papel film y enfríalo durante 2 ó 3 horas. Desgrana la mitad del melón, cúbrelo con papel film y enfríalo también.

Una vez frío, sácalo de la nevera y vierte el gazpacho dentro de la cáscara de melón, decora con las bolas de melón y la guarnición de corazón de melón. De un melón ábrelo y saca de 3 a 5 bolas de melón con un saca bolas.

Ingredientes para el electro elixir

• 1 cucharada de fruta del dragón
• 8 hojas de menta
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 oz de zumo de lima, recién exprimido
• 2 oz de ron blanco
• 1,5 oz de club soda
• 3 oz de zumo de piña
• 1 cuña de lima

Corta una lima en gajos, corta 1/4 de fruta del dragón en cubos y añade menta en una botella o vaso. Añade el azúcar y mezcla la menta, el azúcar de la lima y la fruta del dragón. Añade el zumo de lima y vuelve a mezclar. Añade cubitos de hielo, el ron blanco, el zumo de piña y la soda. Remuévelo bien y el Electro Elixir estará listo. ¡Salud!

Ingredientes para los Young Links

• 1 cucharada de fruta del dragón
• 8 hojas de menta
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 oz de zumo de lima, recién exprimido
• 2 oz sprite
• 1.5 oz de club soda
• 3 oz de zumo de piña
• 1 cuña de lima

Corta una lima en gajos, corta 1/4 de fruta del dragón en cubos, añade menta y azúcar en un vaso o botella. Mezcle la menta, el azúcar de la lima y la fruta del dragón. Añade el zumo de lima y vuelve a mezclar. Añade los cubitos de hielo, el sprite, el zumo de piña y el club soda. Remuévelo bien y el Electro Elixir sin alcohol estará listo. ¡Salud!

¡Buen provecho!

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